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Malus domestica 'Reinette gris du canada' / Pommier Reinette Grise du Canada
Découvrez la Reinette Grise du Canada, une variété de pomme ancienne au charme rustique. Son épiderme rugueux et grisâtre cache une chair jaune pâle, ferme et juteuse. Cette pomme offre un goût équilibré entre douceur et acidité, avec des notes subtiles de noix et de miel. Idéale pour la cuisine, elle excelle dans les tartes et compotes. En plus de ses qualités gustatives, ce pommier robuste s'adapte bien aux climats frais. Cultivez-le dans votre jardin pour profiter de ses fruits savoureux de l'automne jusqu'au début de l'hiver.
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Taille: 6/8
53,90 € Réf: PF_Malus-dome_6-829 Disponible
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Taille: 8/10
63,80 € Réf: PF_Malus-dome_8-104 Disponible
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Taille: 10/12
74,80 € Réf: PF_Malus-dome_10-124 Disponible
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Malus domestica 'Reinette gris du canada' / Pommier Reinette Grise du Canada, ses caractéristiques principales
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Couleur de la fleur:
Blanc
Rose
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Couleur du feuillage:
vert, grisâtre, mat -
Exposition:
ensoleillé
-
Croissance:
Moyenne -
Type de feuillage:
Caduc -
Rusticité:
Élevée : de -7°C à -15°C -
Période de floraison:
Mai, avril -
Période de plantation:
Mars, Octobre, Novembre, Février -
Type de sol:
argileux, limoneux, sableux, drainant, fertile, profond -
Besoin en arrosage:
Modéré -
Distance de plantation:
4-5m -
Emplacement / Utilisation:
jardin fruitier, verger, haie fruitière, espalier, culture en pot -
Nom latin:
Malus domestica -
Nom Français:
Pommier Reinette Grise du Canada
Découvrez la Reinette Grise du Canada : Une Pomme d'Exception
La Reinette Grise du Canada, également connue sous le nom de Malus domestica 'Reinette gris du canada', est un trésor parmi les variétés de pommes. Ce pommier rustique et robuste produit des fruits d'une qualité exceptionnelle, qui raviront les papilles des amateurs de saveurs authentiques et raffinées.
Une Histoire Riche et Fascinante
Originaire du Canada, comme son nom l'indique, cette variété de pomme a traversé l'océan pour s'implanter en Europe dès le XVIIIe siècle. Depuis, elle a conquis le cœur des arboriculteurs et des gourmets, devenant une référence incontournable dans le monde pomicole.
Un Fruit aux Caractéristiques Uniques
La Reinette Grise du Canada se distingue par son apparence singulière. Sa peau, d'un gris-vert caractéristique, est légèrement rugueuse et recouverte d'un fin duvet. Cette robe particulière cache une chair ferme, juteuse et parfumée, d'une couleur allant du blanc-crème au jaune pâle.
D'un diamètre moyen de 7 à 9 cm, ces pommes ont une forme légèrement aplatie qui leur confère un charme rustique. Leur poids varie généralement entre 150 et 200 grammes, offrant une bouchée généreuse et satisfaisante.
Une Explosion de Saveurs
Ce qui fait la renommée de la Reinette Grise du Canada, c'est avant tout son goût incomparable. Sa chair fondante libère en bouche un parfum complexe et équilibré, mêlant des notes acidulées à une douce saveur sucrée. On y décèle également des arômes subtils de noisette et de miel, qui persistent agréablement en bouche.
Un Arbre Adapté à Votre Jardin
Le pommier Reinette Grise du Canada est un arbre de taille moyenne, pouvant atteindre 4 à 6 mètres de hauteur à maturité. Son port naturellement étalé en fait un excellent choix pour les vergers familiaux ou les grands jardins. Sa croissance est modérée, ce qui facilite son entretien et sa taille.
Une Culture Accessible
Bien que rustique, ce pommier apprécie les sols riches et bien drainés. Il s'adapte à la plupart des climats tempérés et supporte bien le froid hivernal. Sa floraison printanière, d'un blanc rosé délicat, est un spectacle enchanteur qui annonce la promesse des fruits à venir.
Une Récolte Généreuse
La récolte des Reinettes Grises du Canada s'effectue généralement entre la fin septembre et le début octobre. Ces pommes ont l'avantage de se conserver remarquablement bien, pouvant être dégustées jusqu'au printemps suivant si elles sont stockées dans de bonnes conditions.
Des Utilisations Variées
La polyvalence de cette pomme est l'une de ses plus grandes qualités. Elle se prête aussi bien à la consommation crue qu'à la cuisson. Croquée à pleines dents, elle révèle toute la richesse de ses arômes. En cuisine, elle excelle dans la préparation de tartes, compotes, et autres desserts aux pommes. Sa texture ferme en fait également un ingrédient de choix pour les salades.
Un Choix Durable et Écologique
En optant pour un pommier Reinette Grise du Canada, vous faites le choix d'une variété ancienne et résistante. Cette robustesse naturelle signifie moins de traitements nécessaires, ce qui en fait une option idéale pour un jardinage respectueux de l'environnement.
Un Patrimoine à Préserver
En cultivant cette variété ancestrale, vous participez à la préservation de la biodiversité et du patrimoine fruitier. C'est un geste en faveur de la diversité gustative, face à la standardisation croissante des fruits disponibles sur le marché.
Conclusion
Le pommier Reinette Grise du Canada est bien plus qu'un simple arbre fruitier. C'est un morceau d'histoire, un concentré de saveurs et une source de plaisir pour les yeux comme pour le palais. Que vous soyez un jardinier amateur ou un gourmet averti, cette variété saura vous séduire par ses qualités exceptionnelles et son caractère authentique. Plantez, cultivez, récoltez et savourez : la Reinette Grise du Canada vous promet des moments de pure délectation, année après année.
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